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リカちゃん♡きぬさやのおひたし
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リカちゃん♡きぬさやのおひたし-レシピのメイン写真

リカちゃん♡きぬさやのおひたし

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

絹さやと油揚げのおひたし\(*ˊᗜˋ*)/
このレシピの生い立ち
レシピ?

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ゆち虎
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材料

  • 油揚げ 1/4枚
  • 絹さや お好みで
  • 塩 茹でる時に
  • 出汁(みりん大1/2) 120cc
  • 醤油 大1/2~1
  • 塩 小1/4
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作り方

  1. 1

    絹さやは

    • リカちゃん♡きぬさやのおひたし作り方1写真
  2. 2

    筋をとり

    • リカちゃん♡きぬさやのおひたし作り方2写真
  3. 3

    下処理

    • リカちゃん♡きぬさやのおひたし作り方3写真
  4. 4

    茹でる(塩をふって)

    • リカちゃん♡きぬさやのおひたし作り方4写真
  5. 5

    水を切ります

    • リカちゃん♡きぬさやのおひたし作り方5写真
  6. 6

    油揚げは焼き

    • リカちゃん♡きぬさやのおひたし作り方6写真
  7. 7

    出汁 みりん

    • リカちゃん♡きぬさやのおひたし作り方7写真
  8. 8

    醤油

    • リカちゃん♡きぬさやのおひたし作り方8写真
  9. 9

    塩を 醤油

    • リカちゃん♡きぬさやのおひたし作り方9写真
  10. 10

    火にかけ ひと煮立ち

    • リカちゃん♡きぬさやのおひたし作り方10写真
  11. 11

    おひたし~

    • リカちゃん♡きぬさやのおひたし作り方11写真
  12. 12

    器に盛り付け

    • リカちゃん♡きぬさやのおひたし作り方12写真
  13. 13

    めしあがれ~യꕤ*.゚

    • リカちゃん♡きぬさやのおひたし作り方13写真

コツ・ポイント

絹さやと揚げさんのおひたしにしました(♡˙︶˙♡)

浸しただしも味わって最後まで飲み干してしまった(๑ˇ3ˇ๑)
絹さやはあまり茹ですぎずコリコリ感も楽しみたい(*゚д゚*)

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2020/06/11 05:53に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

おひたし きぬさや 油揚げ

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