パプリカのハニーマスタードマリネ
うみひつじの台所 @cook_40317702
焼いたパプリカの甘さにハニーマスタードのアクセント✨サラダのトッピングやメインの付け合わせに。
このレシピの生い立ち
イタリアンの前菜で頂いたパプリカのマリネが美味しかったので。
ハニーマスタードでアレンジしてみました。
パプリカのハニーマスタードマリネ
焼いたパプリカの甘さにハニーマスタードのアクセント✨サラダのトッピングやメインの付け合わせに。
このレシピの生い立ち
イタリアンの前菜で頂いたパプリカのマリネが美味しかったので。
ハニーマスタードでアレンジしてみました。
作り方
- 1
パプリカをトースターでまるごと焼く。全体的に焼き目がつくように数分毎に面を変えながら焼く。焼けたら熱いままアルミにくるむ
-
- 2
あら熱が取れたら皮をむく。種も取る。パプリカジュースが出るので捨てないでください。
-
- 3
好きな大きさに切る。
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- 4
焼いて出たパプリカジュースをボウルに移す。
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- 5
パプリカから出たジュースに調味料★を混ぜる。混ぜたらパプリカを入れて和える。まだ熱くてもOK。冷やして出来上がり。
-
- 6
サラダのトッピングに。
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- 7
はらぺこまめこさま
つくれぽありがとうございました(^-^) 器もかわいいですね♪ -
コツ・ポイント
パプリカをよく焼いてくったりさせてください。バルサミコ酢がなかったらお酢とはちみつ(お砂糖)の分量を気持ち増やしてください。
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