おかわかめの柚子胡椒ポン酢和え

ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089

柚子胡椒が良い仕事してます。
このレシピの生い立ち
おかわかめのレパートリーを増やしたくて。

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材料

2人分
  1. おかわかめ フライパンいっぱい
  2. ちくわ 2本
  3. ☆ポン酢 大さじ1
  4. 柚子胡椒 2cm

作り方

  1. 1

    おかわかめと水大さじ1をフライパンに入れ、蓋をして5分程蒸す。

  2. 2

    火の通りにムラがあるので、全体をかき混ぜてムラなく火を通す。

  3. 3

    流水で粗熱を取って、おかわかめを刻む。

  4. 4

    ちくわを5mm厚に切る。

  5. 5

    おかわかめとちくわと☆を混ぜたら完成。

コツ・ポイント

おかわかめはすぐに火が通るので加熱しすぎないように注意。

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レシピ作者

ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089
に公開
らくうま料理研究家。簡単・ヘルシーだけどボリューミーがモットー。夫と息子(0歳)の3人家族。がっつり系が好きな万年ダイエッターの夫のため、ヘルシーだけどボリュームのある簡単料理を日々模索。
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