痛風対策!ひじきと長芋のドンキ風サラダ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ズッキーニは生でいただけます。

このレシピの生い立ち
ヒジキのカリウムに長芋の食物繊維とズッキーニの栄養で痛風対策。

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材料

2人分
  1. ひじき(乾燥) 大さじ1
  2. 長芋 100g
  3. ズッキーニ人参 各1cm
  4. 白煎り胡麻 少々
  5. 白だし 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. 小さじ2
  8. マヨネーズ 大さじ2
  9. 醤油、砂糖 各少々
  10. 白だし 少々

作り方

  1. 1

    ひじき(乾燥)をかぶる程度の煮ずで戻す。

  2. 2

    水けを切ってAを加え、レンジ600w1分20秒加熱して水けを切る。

  3. 3

    長芋、人参の皮を剥いて薄切りの千切り。

  4. 4

    ズッキーニを薄切りの千切り。

  5. 5

    Bを加えて和える。
    白煎り胡麻は最後に振りかける。

コツ・ポイント

白だしで味を調整しましょう。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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