唐揚げ 揚げたても冷めても美味しい
じゅん0328 @cook_40347150
ほんのり甘めの唐揚げです。箸がとまらず食べ過ぎてしまいます。
このレシピの生い立ち
好みを追求してやっと辿り着いたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を好みの大きさにカット
✩我が家は1個が40gから50gにしてます - 2
砂糖と紹興酒とお酒をまぜる
- 3
塩、醤油をまぜる
- 4
ニンニク、生姜、ホワイトペッパーをまぜる
- 5
半日から1日おく
- 6
粉をつけて170度で6分あげる
（大きさによって揚げ時間はかわります）
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