作り方
- 1
きゅうりは縦に半分に切り、さらに細かく斜め切りにする。
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- 2
ささみは耐熱容器に入れ、酒・塩・砂糖を少々入れたら、軽く揉み込み、ふんわりラップをして、レンジで1分半〜2分加熱。
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- 3
ささみを手で細かく裂き、きゅうりとタレを加え、あえたら出来上がり。
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コツ・ポイント
タレは目分量。今回は梅ペースト入り。
冷蔵庫で味を馴染ませる。
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tomomi4787 -
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