作り方
- 1
白玉粉と水を入れてこねる。水は耳たぶ位の柔らかさが目安。
- 2
一口サイズに丸めて、沸騰した湯に入れて浮いてきたら、氷水に移して冷やす。
- 3
あんこと水を鍋にかけて、あんこを溶かして、塩を少々加える。お汁粉の味はお好みで。
- 4
白玉団子とおしるこを器に盛って完成。
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