簡単！青椒肉絲

ピーマンとゆで竹の子を細切りにする。豚肉は大きければ、食べやすい大きさの細切りにする。

豚肉に味塩胡椒、酒、ニンニクチューブ、片栗粉をまぶして馴染ませる。タレを合わせておく。

フライパンにごま油を入れて中火で温めてピーマンを炒め、火が通ってきたら、豚肉と竹の子を炒める。

全体に火が通ったら、タレを入れて全体に馴染んだら出来上がり。