ヘルシーなミルク寒天☆キャラメルがけ
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
ヘルシーな寒天を使ったデザート。
そのまま食べても、ご褒美に甘〜いソースをかけても、どちらも美味しい☆
このレシピの生い立ち
娘に、お腹に良いおやつを。
ヘルシーなミルク寒天☆キャラメルがけ
ヘルシーな寒天を使ったデザート。
そのまま食べても、ご褒美に甘〜いソースをかけても、どちらも美味しい☆
このレシピの生い立ち
娘に、お腹に良いおやつを。
作り方
- 1
豆乳と牛乳を電子レンジで人肌に温めておく。
- 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら粉寒天を入れ溶かす。
-
- 3
グラニュー糖も入れ溶かす。
溶けると透き通ってきます。 -
- 4
溶けたら火から下ろす。
温めておいた豆乳と牛乳を入れ混ぜる。 -
- 5
容器に流し入れ、冷やし固める。
粗熱がとれたら冷蔵庫へ。 -
- 6
泡立ってしまったらキッチンペーパーで表面を吸い取るとほとんどあわがなくなります。
アク取りのように。 -
- 7
冷えたらお好みの大きさにカット。
-
- 8
そのままでも、フルーツと合わせたり、ソースをかけても◎
コツ・ポイント
寒天を入れたら高速でかき混ぜる。
豆乳だけでも牛乳だけでも、半々でも、お好みで作ってみてください☆
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