★簡単絶品イカ焼きそば★

うちキッチン◎
うちキッチン◎ @uchikitchen
tokyo

やっぱイカでしょ。
このレシピの生い立ち
焼きそば、おいしい季節になったので
イカも安く売っていたので作りました。

★簡単絶品イカ焼きそば★

やっぱイカでしょ。
このレシピの生い立ち
焼きそば、おいしい季節になったので
イカも安く売っていたので作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. イカ 1匹
  2. やきそば 3人前
  3. にんにく 大さじ1
  4. もやし もしくは白菜1/4 2袋
  5. サラダ油(炒め用) パン2つ 大さじ2づつ
  6. あれば
  7. 大さじ1
  8. オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    焼きそば、
    レンジで
    水分を飛ばす
    ビニールのふたは
    切っておく

  3. 3

    600w 2分

  4. 4

    フライパンに油
    ニンニクを入れて
    弱火で置いておく

  5. 5
  6. 6

    めん用のフライパンでめんを焼く
    なるべく動かさない

  7. 7

    イカははさみで
    食べやすい大きさに切る。

  8. 8

    片面が少し焦げるといい

  9. 9

    ニンニクにいい匂いがしてきたら、
    イカを投入

  10. 10

    お酒を大さじ1入れる
    (あれば)

  11. 11

    少し蒸し焼き

  12. 12

    イカ完成。
    ここにもやしを入れてすこし炒める。もやしは洗っておく。
    あればオイスターソース
    小さじ1を最後に入れて焼く。

  13. 13

    麺も入れてすこし
    混ぜて、焼きそばの粉を2個入れる。
    3個入れるとしょっぱい。まるちゃん。

  14. 14

    イカ焼きそば完成!

  15. 15

    おいしい!

コツ・ポイント

* イカを焼きすぎない。
* 焼きそばは、なるべくいじらない。
 →温度差でもごもごが作れるため。
* やきそばに水もいりません。べちゃべちゃになるから。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
うちキッチン◎
に公開
tokyo
茶色くすれば、だいだいが旨いども、うちキッチンです2015年から料理とともにクックパッドを始めました自分で作ると始めイマイチでも、そのうち何かにふと気付き、その後上手く作れるようになったりして楽しいです一番のオススメはタモリさんがTVで「旨いんだよね」と言っていたレシピを再現した「タモパン」です 今現在1,651人の誰かのフォルダに入ってます  自分でも100回以上作ってます是非
もっと読む

似たレシピ