★簡単絶品イカ焼きそば★
やっぱイカでしょ。
このレシピの生い立ち
焼きそば、おいしい季節になったので
イカも安く売っていたので作りました。
作り方
- 1
材料
- 2
焼きそば、
レンジで
水分を飛ばす
ビニールのふたは
切っておく - 3
600w 2分
- 4
フライパンに油
ニンニクを入れて
弱火で置いておく - 5
- 6
めん用のフライパンでめんを焼く
なるべく動かさない - 7
イカははさみで
食べやすい大きさに切る。 - 8
片面が少し焦げるといい
- 9
ニンニクにいい匂いがしてきたら、
イカを投入 - 10
お酒を大さじ1入れる
(あれば) - 11
少し蒸し焼き
- 12
イカ完成。
ここにもやしを入れてすこし炒める。もやしは洗っておく。
あればオイスターソース
小さじ1を最後に入れて焼く。 - 13
麺も入れてすこし
混ぜて、焼きそばの粉を2個入れる。
3個入れるとしょっぱい。まるちゃん。 - 14
イカ焼きそば完成!
- 15
おいしい!
コツ・ポイント
* イカを焼きすぎない。
* 焼きそばは、なるべくいじらない。
→温度差でもごもごが作れるため。
* やきそばに水もいりません。べちゃべちゃになるから。
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