簡単☆水菜とたまねぎの和風サラダ

kaana57
kaana57 @kanakosato

生姜風味とベーコンの旨味で食欲UP☆
野菜がたっぷり食べられます。
非加熱なので暑い日でも簡単調理のお役立ちレシピです◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた野菜でさっぱりサラダを一品追加しました♪

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材料

4人分
  1. みずな 1束
  2. たまねぎ 1/2個
  3. 小1/2
  4. ☆ベーコン(みじん切り) 1枚分
  5. ☆オリーブオイル 大2
  6. ☆すりおろししょうが 小1
  7. ☆しょうゆ 大1
  8. ☆かつおぶし(小袋) 1袋

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切りにし、塩をもみこむ。
    みずなはざく切りにして洗い、しっかり水をきる。
    かつおぶしを飾り用に少し取り置く。

  2. 2

    たまねぎが少ししんなりしたら水洗いし、ペーパータオルで水気をとる。

  3. 3

    2と☆をよく混ぜ合わせ、みずなを少しずつ和える。
    器に盛り、取り置いたかつおぶしを飾る。

  4. 4

    ※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
    どうもありがとうございます。→

  5. 5

    https://www.recipe-blog.jp/antenna/116750

コツ・ポイント

☆たまねぎと調味料を先に混ぜ合わせ、みずなは少しずつ和えると調味料が均一に行き渡りやすくなります。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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