ピーマンとちくわのきんぴら

カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087

甘辛い味付けに金ごまの香ばしさと食感が最高です◎お弁当に最適☆
このレシピの生い立ち
ごまがお料理の食感や風味、見た目をより良く演出してくれます◎

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材料

  1. ピーマン 4個
  2. ちくわ 3本
  3. いりごま 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにし、ちくわは斜め1㎝幅くらいにカットする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ピーマンを炒める、火が通ったらちくわを加え、軽く炒める。

  3. 3

    (2)に砂糖としょうゆを加え、煮絡める。

  4. 4

    (3)にいりごま金を加えて全体に絡めて完成。

  5. 5

    今回使用した商品は「こんがり金いりごま」
    金ごまの豊かな風味がお料理をより豊かにしてくれます。

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レシピ作者

カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087
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ごまの原料から製品ごまになるまでをしっかり情報管理し、安全でおいしいごまをお届けします。いいことづくしのごまパワーを毎日の食卓に!「白ごま」「黒ごま」「金ごま」等のごまの色の違いと「いりごま」「すりごま」「ねりごま」など加工の違いをうまく使った調理法でおいしいごま料理をご紹介していきます。ホームページ https://www.katagi.co.jp
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