小魚の唐揚げとアスパラのピザ
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
小魚のフライとアスパラの味噌マヨピザ、カルシウムたっぷりです。
このレシピの生い立ち
きびなごの唐揚げが余ってたのでピザにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆×２の分量にてgopanでピザ生地を作り２等分します。
- 2
きびなごに薄力粉、片栗粉をまぶして揚げ、塩胡椒をふります。
- 3
ピザ生地にマヨネーズと味噌を混ぜて塗り、きびなご、アスパラ、チーズを乗せます。
- 4
オーブン余熱有200度で20分で焼き上がりです。
コツ・ポイント
今回は小鮎の天ぷらも一緒に焼きました。
広島産レモスコが合います。
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