ネギネギ尽くしのオムライス
お料理エリオット @cook_40306299
材料をネギ尽くしにしたネギネギオムライス。ふんわりバター香るプレーン風味オムライスです。
このレシピの生い立ち
卵料理を1回も挑戦した事が無かったのでいきなりオムライスに挑戦してみました!
アプリでひらく作り方
- 1
万能ネギ、ネギ、玉ねぎをそれぞれ、細かく切る。玉ねぎはスライスにする。
-
- 2
フライパンに油を引いて、手順1の材料を入れる。しっかり火が通るまで炒めよう。
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- 3
野菜に火が通ったら、ライスを入れる。バターも入れる。そして卵を流し込む。
- 4
バターで炒める。流し入れた卵をフライパン全体に入れる。そして蓋を閉めて約5分間蒸し焼きにする
-
- 5
フライパンの蓋に焼き色が付いた部分を下にしてひっくり返すと上手く形をキープできます。これで出来上がり
-
コツ・ポイント
フライパンに蓋を使ってひっくり返すのがポイント。火加減に気を付けてください。弱火ても大丈夫です。
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