いんげんのおひたし
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
昔ながらのいんげんのおひたしです。サッと茹でて醤油をかけて食べるだけで一応立派なおひたしです。付け合わせにも便利です。
このレシピの生い立ち
１年に一度程度しか自分では作りませんが、ふと思い出したように作りました。醤油と鰹節をかけてシンプルに食べるのはとても懐かしいような、新鮮なような(*^▽^*)
アプリでひらく作り方
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いんげんを洗って両端を切り落とします。
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- 2
鍋に水とひとつまみの塩を入れ湯を沸かし、いんげんを2〜3分茹でます。茹で終わったら湯を切ります。
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- 3
好きな大きさに切り、
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鰹節や醤油で頂きます♪
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- 5
お弁当に入れる場合は、鰹節と醤油（と白ゴマ）をあらかじめ和えたものを乗せれば、醤油がべちゃべちゃにならずに済みます。
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- 6
※こつゆ514さん。つくレポどうもありがとうございました。納豆巻きと合うとは想像していませんでした。素敵な朝食ですね。
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※KBBキッチン☆さん。つくレポどうもありがとうございました。すごく綺麗ですね。高級感アップでいんげんも喜んでいるかと！
コツ・ポイント
茹で上がったら、数分冷水につけても良いです。栄養素をちょっぴり追加の為に白ゴマも使いました。
リアクション
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