もやし とえのきの塩昆布炒め
☆あーちゃん！ @cook_40193219
淡白な素材の炒め物ですが，塩昆布の旨味と一味唐辛子のピリッとした辛味で味にメリハリがつきました。
このレシピの生い立ち
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えのきは根元を切り，長さを半分にする。フライパンに油を熱し，もやし とえのきを炒める。
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全体に油が回ったら塩昆布を加えて炒め合わせる。塩昆布がしんなりしたら一味唐辛子を振ってざっと混ぜ，火を止める。
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