超簡単☆えのき茸と豚肉の塩昆布炒め

かんたんレシピが好き
かんたんレシピが好き @cook_40091725

えのきの豚肉巻きを作るのが面倒なときに…
塩昆布と豚肉の旨味が合いますよ♪
このレシピの生い立ち
「ふじっ子塩こんぶ」のモニターに当選したので、よく作る炒め物のレシピをアップしました。

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材料

  1. えのき 1袋
  2. 豚肉 50g お好みで加減してください
  3. 塩昆布 適量 お好みで加減してください
  4. 片栗粉 適量
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをして、片栗粉をまぶす。(肉のパサツキを防ぎます)

  2. 2

    熱したフライパンに油をしき、豚肉を炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、えのきをさっと炒める。

  4. 4

    塩昆布を適量入れて混ぜ合わせる。豚肉に味が付いてるので、塩昆布の量は加減してください。

コツ・ポイント

えのきはさっと炒めてください。 塩昆布の量は加減してください。

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かんたんレシピが好き
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