簡単！チキンのトマト煮
Chico・・☆ @cook_40348449
とても簡単ヘルシーで美味しい料理です！！人数によって分量を減らしたり増やしたり出来るのも嬉しいです！少人数なら半量でも◎
このレシピの生い立ち
和風でも洋風でも合うものを簡単に作りたくて。
沢山作っても安定の味なので、子供のお友達が遊びに来たときに最適でした！
簡単！チキンのトマト煮
とても簡単ヘルシーで美味しい料理です！！人数によって分量を減らしたり増やしたり出来るのも嬉しいです！少人数なら半量でも◎
このレシピの生い立ち
和風でも洋風でも合うものを簡単に作りたくて。
沢山作っても安定の味なので、子供のお友達が遊びに来たときに最適でした！
作り方
- 1
材料はこちらの写真と、写っていないのですが、ローリエです。
材料さえ揃えば全て入れて火にかけるだけの簡単レシピです。 -
- 2
玉ねぎを0.5センチくらいの輪切りにする。しめじは石づきを取る。ブロッコリーは別で茹でておく。
- 3
玉ねぎを鍋に入れる。
-
- 4
その上にトマト缶を1缶入れる。
-
- 5
その上に鶏肉を入れる。
-
- 6
もう一缶のトマト缶を入れる。
-
- 7
しめじとコーン、ローリエを入れる。
-
- 8
コンソメと塩胡椒を入れて鍋の蓋をし、中火で20分煮る。途中で2回くらい上下を入れ替えるように混ぜる。
- 9
ブロッコリーは後から乗せた方が綺麗な色を保てます。
-
- 10
お皿にトマト煮を入れてからブロッコリーを添えても。
完成！！ -
コツ・ポイント
何となくこの順番で入れていますが、順番は特に考えずに入れても大丈夫です！
鶏肉に火が通ってきたかなどを確認しながら、途中で2回くらい混ぜ合わせて煮て下さい。
トマト缶はホールでもダイスでもOKですが、ホールの場合は潰しながら入れて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20851364
