冷や汁
新井嫁 @cook_40322019
ゴマ好きな私は30ｇくらいすりゴマ入れます！半日~1日寝かせた方が味がしみて美味しいです。わさび、かつお節はお好みで。
このレシピの生い立ち
彼の父に教えてもらい、汁物が余り好きじゃない私が激ハマりした1品です！！
アプリでひらく作り方
- 1
保存容器(写真は1.8L)又はボウルに水を冷やしておく。キンキンに冷やしたい、氷のシャリシャリ感が欲しい場合は冷凍庫へ。
- 2
水を冷やしている間に、キュウリ薄切り、大葉細切り、豆腐は手で好みの大きさにちぎり、サバ缶は好みの大きさにほぐしておく。
- 3
冷えた水に味噌を溶かし、めんつゆ、砂糖を入れる。そこに②の材料を入れ混ぜる。
- 4
最後にすりごまを入れて完成。
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