ゴロゴロ☆ペペロンチーノ

Name: ゴロゴロ☆ペペロンチーノ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚切りベーコン(薄切りでもOK) 120g(薄切りの場合は３〜5枚); しめじ 1/2株; いんげん 5〜6本; オリーブオイル(炒め用) 大さじ２; ニンニク １片; 鷹の爪(長さ5ｾﾝﾁほどの場合) 1/2本〜; 塩 少々; コショウ 少々; オリーブオイル(仕上げ用) 適量; スパゲッティ 200g; お湯 たっぷり; 塩 大さじ１強; オリーブオイル(茹で用) 大さじ１

ありみりん♡ @cook_40302548

具をゴロゴロ入れたペペロンチーノです。シンプルもいいけど、たまには色々入れても良いかもです。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが好きなので…

ゴロゴロ☆ペペロンチーノ

ありみりん♡ @cook_40302548

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材料

２人分

厚切りベーコン(薄切りでもOK) 120g(薄切りの場合は３〜5枚)
しめじ 1/2株
いんげん 5〜6本
オリーブオイル(炒め用) 大さじ２
ニンニク１片
鷹の爪(長さ5ｾﾝﾁほどの場合) 1/2本〜
塩少々
コショウ少々
オリーブオイル(仕上げ用) 適量
スパゲッティ 200g
お湯たっぷり
塩大さじ１強
オリーブオイル(茹で用) 大さじ１

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作り方

1

ニンニクは薄くスライス、鷹の爪は種を取り除き、キッチンばさみで小口切りにします。
2

厚切りベーコンはお好みの大きさに切り、しめじは石づきを落とし小房にわけておく。いんげんも程よく切る。
3
たっぷりの湯を沸かし、塩とオリーブオイルを入れ、その商品の時間通りにスパゲッティを茹でる。
4
茹でている間に…
フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れ中火弱で焦がさないようニンニクの香りを出していく。
5
④にベーコンとしめじを入れ炒め、しめじがしんなりしてきたらいんげんも入れ塩少々をふり炒める。
6
茹で上がったスパゲティの湯をきり⑤に入れ混ぜ、味見し、塩やコショウで味を整える。
最後にオリーブオイルを回し入れ完成。
7

仕上げのオリーブオイルは、かける事で艶が出ます。
必要なければ省いてもOK！
8
9
2021/5/15 話題入り♪こんな平凡なレシピを素敵に作って下さり本当に有難うございます✨温かいコメントにも感謝です♡

コツ・ポイント

スパゲッティを茹でる時、塩＋オリーブオイルを入れてます。パスタがくっつかないです。

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つくれぽ

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ありみりん♡ @cook_40302548

2020/06/06 12:30に公開

いつもキッチンご訪問、つくれぽをお届け下さり、本当に有難うございます♪私もお届け溜まってます…少しずつでもお届けしたいです✿つくれぽに少しずつコメントお返ししてます…お返事遅くて、ごめんなさい(＞人＜;)✿ご訪問＆つくれぽ＆フォローに大感謝✨✿二人になりある食材で食べたい物を作！✿神奈川県在住☆二人暮らし

このレシピのキーワード

ペペロンチーノシメジパスタいんげんにんにくトウガラシ厚切りベーコン

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