ゴロゴロ☆ペペロンチーノ
ありみりん♡ @cook_40302548
具をゴロゴロ入れたペペロンチーノです。シンプルもいいけど、たまには色々入れても良いかもです。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが好きなので…
ゴロゴロ☆ペペロンチーノ
具をゴロゴロ入れたペペロンチーノです。シンプルもいいけど、たまには色々入れても良いかもです。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが好きなので…
作り方
- 1
ニンニクは薄くスライス、鷹の爪は種を取り除き、キッチンばさみで小口切りにします。
- 2
厚切りベーコンはお好みの大きさに切り、しめじは石づきを落とし小房にわけておく。いんげんも程よく切る。
- 3
たっぷりの湯を沸かし、塩とオリーブオイルを入れ、その商品の時間通りにスパゲッティを茹でる。
-
- 4
茹でている間に…
フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れ中火弱で焦がさないようニンニクの香りを出していく。
-
- 5
④にベーコンとしめじを入れ炒め、しめじがしんなりしてきたらいんげんも入れ塩少々をふり炒める。
-
- 6
茹で上がったスパゲティの湯をきり⑤に入れ混ぜ、味見し、塩やコショウで味を整える。
最後にオリーブオイルを回し入れ完成。 -
- 7
仕上げのオリーブオイルは、かける事で艶が出ます。
必要なければ省いてもOK！ - 8
- 9
2021/5/15 話題入り♪こんな平凡なレシピを素敵に作って下さり本当に有難うございます✨温かいコメントにも感謝です♡
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コツ・ポイント
スパゲッティを茹でる時、塩＋オリーブオイルを入れてます。パスタがくっつかないです。
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