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毛湯

5円ちゃん
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自分のメモ用レシピです。
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材料

  1. 水 12ℓ
  2. 鶏骨 4ｋｇ
  3. 豚骨 1ｋｇ
  4. 葱頭 3本
  5. 生姜 1個

作り方

  1. 1

    めっちゃ沸かす。
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自分のメモ用です。調理師免許、製菓衛生士免許、ふぐ調理免許もち。
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