豚肉トマトピーマンのオイスター炒め
shinnsato @cook_40142166
子供が大好きで、少々続いても喜んで食べる炒め物。
このレシピの生い立ち
ネットで見つけて、豚コマが柔らかく仕上がる様に改良。
豚肉トマトピーマンのオイスター炒め
子供が大好きで、少々続いても喜んで食べる炒め物。
このレシピの生い立ち
ネットで見つけて、豚コマが柔らかく仕上がる様に改良。
作り方
- 1
豚肉は1cm幅に切り、塩、胡椒、片栗粉をまぶしておきます。
- 2
トマトとピーマンを乱切りにします。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を中火で炒めます。豚肉に火が通ったらピーマンを加えます。
- 4
ピーマンに焼き色がついたら、トマトと混ぜておいたオイスター、酒を加え全体になじんだら出来上がりです。
コツ・ポイント
玉ねぎを入れても美味しい。写真は玉ねぎ入り。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20859173
