豚ひき肉と新ごぼうのおかず
チーム預金 @inoko_teamyokin
新ごぼうで作ってね。作り置きにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
パパがこれ旨い!って言ってくれたのでレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにしておく。アク抜きはお好みで。
-
- 2
豚ひき肉をフライパンで炒め、出た脂が透き通るまで炒める。
-
- 3
水分を切ったごぼうを肉を炒めたフライパンに加え、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
-
- 4
４倍濃縮の麺つゆと水を入れて、炒め煮する。ごぼうに火が通れば出来上がり。
-
コツ・ポイント
豚ひき肉は脂多めの方が甘くて美味しいです。
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