半熟煮卵で作る!和風ポテトサラダ

お酒好きの関西人。
お酒好きの関西人。 @cook_40299624

ビールに合う!ポテトサラダ
このレシピの生い立ち
セブンイレブンのが美味しくて真似っこ。

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材料

  1. じゃがいも 大2個
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. 砂糖 小さじ2
  4. あわせだし顆粒 4g
  5. みりん 小さじ1
  6. お酢 大さじ1
  7. 醤油 少々
  8. 味付き半熟卵 2個
  9. お塩 少々
  10. 鰹節 適量
  11. 鰹節
  12. マヨネーズ 適当

作り方

  1. 1

    じゃがいもと刻んだ玉ねぎを塩茹でする。

  2. 2

    水を切ってマッシュしたら、調味料を入れて混ぜ合わせる。※醤油は最後に入れて調整

  3. 3

    お皿に盛って、鰹節をかけたら完成!

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レシピ作者

お酒好きの関西人。
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好きなレシピを保存用に。お酒に合う、ご飯に合う、味濃いめが好きです♡分量は基本適当です!ごめんなさい!笑
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