作り方
- 1
新生姜を節で切り、洗って
薄皮や汚れを取る
(ピンクは残しても大丈夫) - 2
繊維に沿って薄切り
- 3
薄切りした
- 4
熱湯で1分半〜2分茹でて
- 5
ざるにあげて
軽く塩を振って
粗熱を取る - 6
甘酢液(①)を軽く沸騰させる
砂糖をよく溶かす - 7
生姜を液に漬ける
- 8
消毒した瓶に入れて
出来上がり
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✿新しょうがの甘酢漬け✿
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新生姜の甘酢漬け
甘さ控えめ、さっぱり甘酢漬けの完成です!!


⭐新生姜の甘酢漬け
お口直しに最適⭐つまみにも最高~(♥ˆ﹀ˆ*)(*ˆ﹀ˆ♥)


新生姜の甘酢漬け!╰(*´︶`*)╯
そのまま食べるのは勿論、ちょっとお醤油をつけて食べるのも、あり! 酢の物の中に、千切りにして隠し味に…ひと味違いますよ!

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