カボチャスープ

☆はるとあき☆
☆はるとあき☆ @cook_40059113

生クリームでコクが出ますが、牛乳でさっぱりさせても美味しい!

このレシピの生い立ち
カボチャスープが大好き!

カボチャスープ

生クリームでコクが出ますが、牛乳でさっぱりさせても美味しい!

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 生クリーム 200cc
  3. 200cc
  4. コンソメ 小さじ4
  5. 適量

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大にきりレンジで3分温める。
    材料を全てミキサーに入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    鍋に移し、塩であじを整える。
    お好みで温かいスープでも、冷蔵庫で冷やして冷製スープでも!

コツ・ポイント

レンジ+ミキサーで本格時短スープ

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皆さんのレシピに毎日感動してます!毎日せっせと家族のために料理を作る男の子2人のママです。主人の転勤でドイツ生活を経験しました。そこで感したのはやっぱり日本のご飯が一番おいしい~!お買い物に行っても新鮮でいろんな食材が簡単に手に入りやすいです。日本は便利です。これからも美味しいもの作って家族の胃袋をつかみます。みんなで楽しい食卓にしたいです。
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