【マミーズ】ひんやり夏野菜よせ
大好き☆ぐりとぐら @cook_40133537
※※暑い夏にピッタリひんやりレシピ※※
さっぱりと夏野菜をとろう！
このレシピの生い立ち
暑い夏…小さいお子さんの食欲を保たせるのはとても大変な事ですね…
野菜もしっかり摂って乗り切りましょ)^o^(
【マミーズ】ひんやり夏野菜よせ
※※暑い夏にピッタリひんやりレシピ※※
さっぱりと夏野菜をとろう！
このレシピの生い立ち
暑い夏…小さいお子さんの食欲を保たせるのはとても大変な事ですね…
野菜もしっかり摂って乗り切りましょ)^o^(
作り方
- 1
ベビーコーンは皮をむいて、ひげを外します。
ヒゲはかき揚げにするとおいしいよ^ ^ -
- 2
オクラとベビーコーンは一口大に
-
- 3
ミニトマトも一口大に
カニカマはほぐします -
- 4
出汁に塩、醤油を加え、オクラとベビーコーンを弱火で茹でます
-
- 5
2分くらい茹でたら具を全て取り出します
。出汁にゼラチンを入れ溶かします。1分くらい煮立たせ、火を消します - 6
粗熱が取れたら、器に出汁を注ぎ、具を浮かべます
冷蔵庫で冷やし固めます -
- 7
大人は、薬味を乗せてめしあがれ〜
コツ・ポイント
【子どものお手伝いポイント】
カニカマをほぐしたり、具をカップに入れたり、一緒に楽しく作ってみてくださーい^ ^
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