米粉のから揚げ
つくばみらい市 @cook_40300009
米粉を使用するとザクッとした食感になり、食べごたえがありますよ！
このレシピの生い立ち
【つくりやすい分量】
エネルギー1031kcal 塩分3.2g
米粉のから揚げ
米粉を使用するとザクッとした食感になり、食べごたえがありますよ！
このレシピの生い立ち
【つくりやすい分量】
エネルギー1031kcal 塩分3.2g
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り●をもみ込んで、冷蔵庫で30分以上漬け込む。
- 2
①の汁気を切り、米粉をまぶす。
- 3
鍋に油を注ぎ（３㎝程度）170度に熱し、鶏肉を入れて火が通るまで途中で返しながら中火で4〜5分揚げる。
コツ・ポイント
米粉は片栗粉の代用としても使用できるので、お菓子だけでなく料理にも万能の食材です！
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