簡単ヘルシー☆豚肉とお野菜のしょうが蒸し

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

しょうがの風味がフワッと香る☆簡単すぎる豚肉と野菜の生姜蒸しです
味付けをほぼしていないので、お好きなつけダレで^ ^
このレシピの生い立ち
お野菜をヘルシーにたくさん食べたくなったので、お野菜の水分で蒸し料理してみました

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材料

2人分
  1. ・豚ロース肉 4〜5枚
  2. ・キャベツ　ぶつ切り 1/2玉弱
  3. ・にんじん　短冊切り 1/2本
  4. ・玉ねぎ　薄切り 1/2個
  5. ・生姜すりおろし 小さじ1強
  6. ・塩コショウ

作り方

  1. 1

    蒸す野菜をカットします
    キャベツぶつ切り、にんじん短冊切り、玉ねぎ薄切り

  2. 2

    豚肉は、薄めのものを使います
    今回は、豚ロース肉。
    塩コショウをふり、深めの鍋に野菜とお肉を交互に重ねます

  3. 3

    最後に、生姜を小さじ1ほどすりおろしして、蓋をして弱火で10〜15分ほどじっくり蒸します

  4. 4

    蓋を開けて、豚肉が白く蒸し上がっていれば完成っ！！
    お野菜の水分で、しっかり蒸し上がります

  5. 5

    味付けをほぼしていないので
    お好みの調味料で食べてください
    おすすめ
    ・ポン酢マヨ
    ・ポン酢ラー油
    ・玉葱ドレッシング…

コツ・ポイント

薄めの豚肉や、薄く切った鶏胸肉など使うことで、さっぱりヘルシーに仕上がります
お野菜の水分で、全体がふっくらシャキッと蒸し上がります

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レシピ作者

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
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つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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