豚肉と野菜のしょうが炒め

sora☆koto
sora☆koto @cook_40160300

豚肉と野菜のしょうが炒めです。
このレシピの生い立ち
夕ご飯のおかず。20150625

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材料

2人分
  1. ◎豚肩ロース切落(カット) 194g
  2. ◎ピーマン(短め細切り) 小4個
  3. ◎人参(皮むき、短め細切り) 1本
  4. ◎もやし 200g
  5. ☆ごま油 小1 適量
  6. ■みりん 大4
  7. ■しょうゆ 大2
  8. ■おろししょうが チューブ8センチ

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに☆をひき◎を炒める。中火~強火(豚肉、野菜の順)

  2. 2

    途中■で味付けし、材料に火が通るまで炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

コレステロール0のごま油、本みりん、しょうゆ、おろししょうがで味付けしました。

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レシピ作者

sora☆koto
sora☆koto @cook_40160300
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