タジン鍋で蒸し豚・蒸し野菜

rnaga99 @cook_40043207
ベルシーでスタミナのつく蒸し豚野菜ですよ~
夏を乗り切ろう
このレシピの生い立ち
夏は野菜を美味しく食べて・・・スタミナも付けたいですね
というわけで 蒸し豚・野菜 を作りました
作り方
- 1
カボチャはスライス、玉ねぎ、キャベツ、ナス、ニンジンなどは適宜の大きさにカット
- 2
キャベツの上に、それぞれカットした野菜を並べて、その上に豚肉の薄切りを並べる
- 3
タジン鍋の蓋をして、約5分加熱したら、火を止めて放置(蒸す)する
コツ・ポイント
野菜をカットして加熱するだけです。
大根おろし+ポン酢で食べました。
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