簡単☆野菜たっぷり生姜風味の豚肉炒め
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
安い豚切り落とし肉と野菜をたっぷり使って生姜風味の炒め物を作ります(^-^)
このレシピの生い立ち
豚肉が安かったのでありあわせの具材で作りました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉には砂糖を揉み込んでおきます。
にんじんと玉ねぎは細切りにし、ネギは小口切りにし、舞茸は細かく千切ります。 - 2
弱火にかけたフライパンで豚肉をほぐしながら炒め、火が通りきらないうちに取り出す。
他の具材を火が通りぬくい順に炒めます。 - 3
豚肉を戻し入れ、調味料を全て入れて、混ぜ合わせながらしっかり火が通るまで炒める。
味をみて、良ければ完成です♪
コツ・ポイント
ネギは別に油で炒めて、香味油にして、後からトッピングしても美味しいです♪
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