豚肉と野菜のマヨ炒め♡

♡shii♡
♡shii♡ @cook_40162392

マヨネーズの風味が野菜と豚肉を美味しく引き立てます♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を消費したかったのと、子供が食べやすい野菜料理にしたかったので♡

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材料

3人分
  1. 豚肉 250㌘
  2. キャベツ 1/4
  3. ニンジン 小さめ1本
  4. ピーマン 3個
  5. 玉ねぎ 1個
  6. マヨネーズ 大4(目安)
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉を炒め火が通ったら、火が通りにくいニンジンとピーマンを入れて塩コショウを加え炒める。

  2. 2

    軽く火が通ってきたら玉ねぎ→キャベツを入れ塩コショウを加え炒める。全体的に火が通ってきたらマヨネーズを加えて炒めて完成♪

コツ・ポイント

野菜のシャキシャキ感があった方が美味しいのでクタクタに炒めないのがコツです♡
マヨネーズは様子を見ながらお好みで加えた方がいいかもです♪

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難しい料理は好まないので、簡単で美味しく作れるレシピを考えながら料理を作っています(*^-^*)
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