ズッキーニと豚肉の甘酢炒め
さぁさま @cook_40112905
夏はさっぱり、コレだね！
すぐにできるので炒めている間も暑くない！カラフル夏野菜ズッキーニを召し上がれ！胡麻たっぷりね！
このレシピの生い立ち
お土産で太いズッキーニを頂いて
ズッキーニと豚肉の甘酢炒め
夏はさっぱり、コレだね！
すぐにできるので炒めている間も暑くない！カラフル夏野菜ズッキーニを召し上がれ！胡麻たっぷりね！
このレシピの生い立ち
お土産で太いズッキーニを頂いて
作り方
- 1
ズッキーニはヘタを落として縞模様になるよう皮を剥き、1㎝幅の輪切りに。豚肉は一口大に切って片栗粉をまぶします
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒め、八分火を通します
- 3
ズッキーニを入れてしんなりするまで焼いて、Ａを加えて全体に絡んだら、炒りごまをたっぷり振って完成です
コツ・ポイント
豚肉がなければ、鶏肉でも美味しく作れます。その時は皮目から焼いてひっくり返して蓋をして火を通してね！
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