材料3つ！揚げない唐揚げ
まーかんかん @cook_40334452
量りは大さじスプーンのみ！揚げないサクサクジューシーな唐揚げです。お弁当にも是非！
このレシピの生い立ち
油たっぷりで揚げた唐揚げはもちろん美味しい！けど油の処理が面倒…そんな時は揚げ焼きで簡単に！そしてちょっぴりヘルシーに仕上がります。
洗い物も少なくて楽しましょ〜！
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋、焼肉のタレ、おろし生姜、おろしニンニクを準備する
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- 2
一口大に切った鶏もも肉におろし生姜、おろしニンニクをビニール袋に入れる
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- 3
焼肉のタレを入れる
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- 4
水を入れる
☆水を入れることによってお肉がジューシーに仕上がります！ -
- 5
ビニール袋の口を閉めてよく揉み込む
(時間があれば30分〜1時間冷蔵庫に入れて味を染み込ませてください) -
- 6
漬け込んだ肉の水気を切り、2枚目のビニール袋に肉を移して薄力粉、片栗粉を入れてフリフリする
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- 7
サラダ油を入れたフライパンを中火にかけて温め、肉を並べて揚げ焼きにする
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- 8
きつね色になったら裏返す
(裏面も同様に揚げ焼きにする) -
- 9
火が通った肉をキッチンペーパーの上に乗せて油を切る
(うちは魚焼きグリルにペーパーを敷いて油を切ってます) -
- 10
盛り付けて完成！
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