水まんじゅう
株式会社プロフーズ @cook_40296345
夏にピッタリ。ひんやりで爽やかな水まんじゅう。所要時間：約20分
このレシピの生い立ち
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商品などの詳しい情報↓↓
https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0237
水まんじゅう
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作り方
- 1
こちらの商品を使います！
水まんじゅう粉 60g -
- 2
福重 FA202水まんじゅうカップ大（フタ付） 10個入り
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- 3
準備
お好みのあんを20gずつにして丸め、軽くつぶしておく。 - 4
１）ボールにAを入れ、混ぜ合わせる。
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- 5
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- 6
２）水を入れた鍋に１）を加え混ぜ合わせ、完全に溶かす。
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- 7
３）鍋を中火にかけ、沸騰するまでゆっくりと混ぜながら加熱し、
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- 8
弱火にして透明になるまでしっかりと混ぜる。
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- 9
※生地は大変熱くなっているので火傷に注意してください。
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- 10
４）３）の生地をカップの1/3程度入れ、
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- 11
準備しておいたあんを入れる。
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- 12
５）カップの縁から1cm程度下まで残りの生地を入れ、
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- 13
粗熱が取れたら蓋を閉めてひっくり返し、冷蔵庫で冷やし固める。
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- 14
※生地は冷めると固まるので４）と５）の工程は手早く作業してください。
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コツ・ポイント
【水まんじゅう粉 60g】は約10個の水まんじゅうを作ることができます。お好みのあんを入れて涼やかな水まんじゅうをお楽しみください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20861711
