冷や汁そうめん

団子大福
団子大福 @cook_40297137

冷や汁のそうめんバージョン。
このレシピの生い立ち
思いついて。

冷や汁そうめん

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材料

1人分
  1. そうめん 1束
  2. 味噌 お好み
  3. 出汁粉 お好み
  4. 練りごま お好み
  5. 豆腐 1/4丁
  6. みょうが 1本
  7. セロリ 葉を中心に好みで
  8. 百合根(あれば) お好み
  9. 他何でも お好み
  10. 麺つゆ

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でる。

  2. 2

    器に水を入れ味噌と練りごま、出汁粉を溶き、茹でたそうめんとその他の具材を入れれば出来上がり。

コツ・ポイント

冷や汁のそうめんバージョン。

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