鶏レバーオイスター煮のゴーヤ炒め
しっかり味付けした鶏レバーとゴーヤの苦味と獅子唐の辛味の炒め物
このレシピの生い立ち
鶏レバー煮を使って一品
作り方
- 1
上湯スープにオイスターソース、甜麺醤、醤油を加えて温めてから鶏レバーを入れて中火から弱火にして20分煮る。
-
- 2
今回は、冷蔵庫で1日置いたもの。
- 3
ゴーヤと獅子唐を塩胡椒で炒める。
-
- 4
鶏レバーをいれたら、唐辛子山椒、醤油、胡麻油で炒める。
-
- 5
盛り付けたら一味を振る。
コツ・ポイント
冷ましながら鶏レバーに味を入れていく。
火加減を調節して柔らかい鶏レバーに。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
麺つゆで！★ゴーヤとツナの煮炒め佃煮風 麺つゆで！★ゴーヤとツナの煮炒め佃煮風
ゴーヤとツナと麺つゆだけ！ゴーヤ独特のほろ苦さが嫌いな人もこれならいけますよ！2012.08.15人気検索TOP10入
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20862560
