ほうれん草とウインナーの和風そばめし

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ナス星人
ナス星人 @cook_40351906

あっさり風味の和風そばめし！ウインナーがいい味を出してて、シンプルな薄味でも物足りなくならない飽きないおいしさです！
このレシピの生い立ち
一人暮らしで食品があまりがちになっているのを消費したくて作ってみたら、思ったより結構おいしかったのでちゃんとレシピにしてみました！

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材料

  1. ウインナー 5本
  2. ほうれん草(冷凍でも可) 1／2株
  3. 油 適量
  4. ご飯 1膳
  5. 焼きそばの麺 1袋(150g)
  6. 醤油 大さじ1
  7. ほんだし 1/3袋

作り方

  1. 1

    ウインナーを5mmくらいの輪切りにする。(生のほうれん草を使う場合は大きめにざく切りにしておく)

  2. 2

    焼きそばの麺を袋から取り出して、2cmくらいの幅で切る。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、ウインナーとほうれん草を中火で炒めていく。

  4. 4

    軽く火が通ってきたら切っておいた焼きそばの麺とご飯をフライパンに加え入れる。

  5. 5

    (麺やご飯がほぐれにくい時は少しだけ水を入れて蓋をして2分ほど置くと、蒸し焼きになってほぐれやすくなる)

  6. 6

    全然がパラパラとほぐれてきたら、醤油とほんだしを入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    全体に馴染んできたら火を止めて完成！

コツ・ポイント

薄味めにしてあるので、調味料はお好みで足してもらえるといいと思います！

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レシピ作者

ナス星人
ナス星人 @cook_40351906
に公開
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