簡単そばめし

リミコリン
リミコリン @cook_40129637

お好み焼きソースを使っているので甘みのあるそばめしです。休日のお昼ごはんにおすすめです。
このレシピの生い立ち
前日のご飯が余ったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. キャベツ 2枚
  3. 人参 /1/4本
  4. 豚薄切り肉 2〜3枚
  5. ご飯 400g
  6. 大さじ2〜3
  7. 少々
  8. お好み焼きソース 大さじ4
  9. 醤油 大さじ1
  10. 紅生姜(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    焼きそばの麺は袋の上から包丁で細かく切る。

  2. 2

    キャベツ、人参、豚肉は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンを火にかけ、②を炒める。

  4. 4

    ②が炒まったら、袋から①を開け入れ、水を入れ炒める。(水分がなくなるまで炒める)

  5. 5

    ④にご飯、塩、お好み焼きソース、醤油を入れ炒める。

  6. 6

    ⑤をお皿にもり、お好みで紅生姜をのせる。

コツ・ポイント

全体をよく混ぜる。

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レシピ作者

リミコリン
リミコリン @cook_40129637
に公開
富山県出身、現在愛知県在住。4人の子供の母です。1年ちょっと保育園の調理員をしていました。現在児童養護施設で調理をしています。食べることも好きですが、料理をを作ることも大好きです。子供達に美味しい手作りのものを食べてもらいたく、ケーキ教室、パン教室にも習っていました。ズボラなので、簡単で、家にある食材で作れるようなものを掲載しています。アスリートフードマイスター3級、美腸プランナー2級取得           
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