もも肉と小松菜・生姜のあっさり煮♪
京たまご @kotama12
もも肉と小松菜を生姜のきいた和風出汁で、さっとにました♪もも肉に片栗粉をまぶして、とろみをつけてます。
このレシピの生い立ち
もも肉と小松菜を、生姜和風出汁で治部煮風に煮てみました♪
あっという間にできますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は、5cm長さに切ります。生姜は千切りにします。
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- 2
もも肉は、一口大に切ります。片栗粉をまぶします。
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- 3
●印をあわせて、生姜を加えて煮立てます。
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- 4
もも肉を加えます。
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- 5
小松菜の茎を加えます。
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- 6
もも肉と茎にほぼ火がとおったら、葉を加えます。
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- 7
葉が煮えたら火を止めます。煮てる時間は10分もないと思います。
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- 8
完成です！あっという間にできますよ！
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コツ・ポイント
とろみがいらなくて、普通の生姜和風出汁煮にしたい方は片栗粉をまぶさずに煮て下さい。
片栗粉を分量以上に入れると、とろみがつきすぎるので気をつけて下さい。
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