簡単☆牛しぐれのねぎおろし冷やしうどん

ぷっくりさん。's cooksnap of when they made 簡単☆牛しぐれのねぎおろし冷やしうどん.
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toccot's cooksnap of when they made 簡単☆牛しぐれのねぎおろし冷やしうどん.
kaana57
kaana57 @kanakosato

人気検索TOP10＆話題入り☆
さっぱりだけどボリュームもあって満足度大☆
夏のスタミナ補給にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日のランチに食べやすいよう、さっぱりしていて、かつボリュームも感じられる具沢山冷やしうどんを作りました♪

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. 牛薄切り肉（牛こま切れ肉でもＯＫ） 200ｇ
  3. ☆さとう 小1
  4. ☆酒、みりん 各小2
  5. ☆しょうゆ 大1
  6. ☆すりおろししょうが 小2
  7. オリーブオイル 小1
  8. だいこんおろし 100ｇ
  9. きざみねぎ、天かす 適量
  10. ◎めんつゆ+水 150ml×2

作り方

  1. 1

    冷凍うどんはパッケージの指示に従って加熱し、冷まして器に盛る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して牛薄切り肉を炒め、色が変わったら☆を加えて水分が飛ぶまで煮絡める。

  3. 3

    器に盛ったうどんに牛肉とだいこんおろしをのせ、食べる直前にきざみねぎ、天かす、◎をかける。

  4. 4

    ※クックパッドiPhone / iPadアプリで紹介されました。

    【暑い日の救世主 冷やしうどんバリエ】

  5. 5

    ※レシピブログ内「フーディストノート」に掲載していただきました。
    どうもありがとうございます♪

  6. 6

    https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/500/

  7. 7

    ※クックパッドの夏レシピ2022に掲載していただきました。
    どうもありがとうございます♪

コツ・ポイント

☆だいこんおろしをのせる段階まで事前準備して冷蔵庫に入れておくと、ひんやり美味しくいただけます。
☆めんつゆ+水は、1人分＝150mlになるよう、パッケージの指示に従った割合で調合します。

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つくれぽについて

レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
に公開
野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）、フードスタイリストBTC資格所有★
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