たっぷりネギと明太子の和え物

すうーめい @cook_40055392
ごはんのおかずにぴったり!!
このレシピの生い立ち
主人の実家で食べた明太子とネギのレシピを、子どもたちにも食べやすいようにアレンジしました。
作り方
- 1
長ネギ1本をみじん切りして、水でさらす。キッチンペーパーで水気をとる。
明太子をほぐす。 - 2
ボールにネギ、塩こんぶ、ごま、かつおぶし、オイスターソース、しょうゆ、ごま油、明太子を入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ごま油を多めに入れる。
塩こんぶは味見をしながら量を調整すると良いと思います。
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