【超簡単！】鶏肉のねぎ塩炒め*+
まいこはんレシピ @cook_40305292
ソースはレンジで簡単に作れます♡
ご飯がすすむ鶏のねぎ塩炒めです！
このレシピの生い立ち
鶏のねぎ塩炒めをつくりました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。
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- 2
ボウルに鶏肉と酒を入れ、もみ込み、10分おく。
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- 3
ねぎを細かく切る。
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- 4
耐熱皿にねぎ、★の調味料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、レンジでチンする。
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- 5
鶏肉のボウルに片栗粉を入れ、まんべんなく混ぜ回せる。
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- 6
フライパンに油を引き、中火で熱する。
- 7
鶏肉を焼く。
-
- 8
途中でひっくり返しながら全体に火が通るまで焼く。
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- 9
焼けたら、余分な油はキッチンペーパーで吸い取る。
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- 10
火を強火にし、ネギソースを全ていれ、水分を飛ばしながら肉にソースを絡める。
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- 11
火を止め、お皿に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
ソースの調味料はお好みで味の濃さは調節してください♡
片栗粉は全体にまぶせるくらいの量を入れてくださいね！
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