余った長芋のさくさく焼き
あーりょうママ @cook_40128548
中途半端に余っている長芋。家にある材料で朝パパッと作れるので便利です。
このレシピの生い立ち
お好み焼きに使った長芋が中途半端に残り、朝ごはんに軽く焼いて塩胡椒、粉チーズをかけたところ娘がパクパク喜んで食べてくれました。見た目も考えて青海苔追加。簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥き、1㎝くらいに輪切りし食べやすいように4等分に切る。
- 2
フライパンを温めて油を入れ、長芋の両面に焼き色がつくまで焼く
-
- 3
塩胡椒、粉チーズを振りかけ軽く炒める。
青海苔をかけて出来上がり！ -
コツ・ポイント
長芋は両面焼き色がつく程度で。あまり焼きすぎるとシャキシャキ感がなくなります。
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