☆赤魚の煮つけ☆

みっちゃん❇️68's cooksnap of when they made ☆赤魚の煮つけ☆.
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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

お陰様で話題入り・人気検索でトップ10入りしました。感謝♡ 赤魚の脂がのった美味しいそうな魚が有り煮魚にしてみました。
このレシピの生い立ち
赤魚が脂が有りそうなので煮物にしました。

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材料

2人分
  1. 赤魚半身 大 ２枚
  2. 根生姜 適宜
  3. 煮汁
  4. 水 200cc
  5. 酒 大匙4
  6. 砂糖 大匙4
  7. みりん 大匙1
  8. 醤油 大匙4
  9. 煮魚でしたらこの煮汁で美味しく出来ます。

作り方

  1. 1

    鍋に煮汁を入れひと煮立ちさせ、赤魚の水けを拭き取り入れます。生姜の薄切りも加えおとし蓋をして煮ます。

  2. 2

    煮汁が1/2位になるまで煮る。フライ返しなどで崩さない用に器に盛る。

  3. 3

    2020年11月7日人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。(*^^*)感謝

  4. 4

    2022年5月12日話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

  5. 5

コツ・ポイント

余り煮詰つめ無いように煮ます。煮魚でしたら赤魚で無くても美味しく出来ます。

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レシピ作者

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
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クックに投稿し始めて5年目素敵な沢山の方と仲良くして頂き感謝です。♬　お料理を通して全国の皆様との繋がり幸せを感じております。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも増え楽しくお料理か出来てます。(*^^*)最近インスタでお料理投稿してます。
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