長芋のふわとろ焼き
Chapinot @cook_40122674
長芋を磨り下ろして材料を混ぜて焼くだけ。
簡単で美味しい♪
このレシピの生い立ち
ボストンの居酒屋さんで食べた「長芋のふわとろ焼き」が美味しかったので再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥いて磨り下ろす。
- 2
卵を溶き、長芋と調味料を加えて良く混ぜる。
- 3
耐熱容器に流し入れ、溶けるチーズ、パルメザンチーズを振り、予め熱したオーブン450℉(230℃）で15〜20分焼く。
- 4
焼き上がりに青のりを振りかけ、熱々を召し上がれ♪
コツ・ポイント
☆材料を良く混ぜるだけです。
☆味工房志野の和風の白だしを使用しました。
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