長いもの青のり揚げ

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

長芋に青のり入りの小麦粉をからめて揚げました。おつまみに。
このレシピの生い立ち
長芋消費のため。

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材料

3人分
  1. 長芋 1/3本
  2. 塩コショウ 少々
  3. 青のり 大さじ2
  4. 水溶き小麦粉 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、短冊切りにし、塩コショウする

  2. 2

    水溶き小麦粉の中に青のりを加え、1をくぐらせ油で揚げて出来上がり

コツ・ポイント

山芋は火が通ってなくても食べられるので、
焦げないように揚げればOK!

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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