長芋と豚肉の炒め物
まなめい @cook_40066953
なかなかレパートリーが増えない私でも手軽にパパッと作れる！なのに旦那受け◎
このレシピの生い立ち
スーパーのチラシかなんかに載っていたレシピを、材料をちょっと変更して作ってみたら、こっちのほうが美味しい！と思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をむき、適当に切ったらポリ袋に入れ麺棒で叩いて荒く潰す。
-
- 2
豚肉は3センチ幅ぐらいに切る。
-
- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。色が変わったら①の長芋を投入。さっと炒める。
-
- 4
塩コショウ、醤油で味付けする。
-
- 5
皿に移したらちぎった海苔を散らして完成！簡単!!
-
コツ・ポイント
多少面倒でも長芋は叩いたほうがグッド( ´∀｀ )b一度一口大に切って炒めましたが、叩いたほうが美味しかった！
塩コショウ、多めに振ったらおつまみにも♪
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