三つ葉とえのき・生姜の酢の物♪
京たまご @kotama12
三つ葉・生姜の香りいい酢の物♪えのきのツルツル食感も美味しいです！
このレシピの生い立ち
大人になってから三つ葉や、生姜の香りが好きになりました（笑）香りが豊かなので、ちょっと大人な酢の物です！えのきのツルツル食感がこれまた食べやすくなってます。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを切ってよくほぐします。三つ葉は、長さ半分に切ります。レンジに1分30秒かけます。
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- 2
生姜は細く千切りします。
- 3
えのき・三つ葉の水気をよく絞ります。生姜とあわせます。
-
- 4
●印を加えて混ぜます。冷蔵庫に入れて冷やします。
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- 5
冷えれば完成です！
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コツ・ポイント
生姜は酢に漬けると、辛味が抑えられるので食べやすくなりますが、気になる方は水にさらして下さい。
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